Rum spytail cognac cask

Rum spytail cognac cask

Loại rượu: Rum
Xuất xứ: Pháp
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Spytail
Quy cách: thùng 6 chai

Rum Spytail Cognac Cask – Hành trình của hương vị và di sản

Câu chuyện thương hiệu và cảm hứng từ nước Pháp

Spytail là một thương hiệu rum trẻ trung nhưng đầy sáng tạo, được chưng cất và hoàn thiện tại vùng Cognac nước Pháp – một vùng đất vốn nổi tiếng toàn thế giới với nghệ thuật làm cognac lâu đời. Khi mang dòng rum Caribe kết hợp với thùng gỗ sồi Pháp từng chứa cognac, Spytail không chỉ tạo ra một chai rượu đơn thuần, mà còn thổi vào đó tinh thần giao thoa giữa hai nền văn hóa rượu mạnh lớn: một bên là sự phóng khoáng đầy nhiệt huyết của vùng Caribe và một bên là sự tinh tế, sâu lắng của đất Cognac.

Tên gọi Spytail vốn gắn liền với những truyền thuyết về chiếc tàu ngầm thử nghiệm thế kỷ 19 được chế tạo ở vùng sông Charente gần Cognac. Bởi vậy, ngay từ khởi nguồn, thương hiệu này đã khoác lên mình tinh thần phiêu lưu, mạo hiểm, và mong muốn khai phá những tầng hương vị mới.

Quy trình chưng cất và nghệ thuật ủ cask cognac

Spytail Cognac Cask không đi theo lối mòn của nhiều loại rum thông thường. Rượu được chưng cất từ mật mía và rỉ đường vùng Caribe, sau đó vận chuyển sang Pháp để trải qua giai đoạn hoàn thiện trong những thùng gỗ sồi từng dùng cho cognac lâu năm. Chính quá trình ủ kép này mang đến sự khác biệt rõ nét.

Trong các thùng cognac, rượu hấp thụ những tinh chất còn sót lại của trái nho đã lên men, của tannin từ gỗ sồi và của những hương vị được hình thành qua nhiều thập kỷ. Tất cả tạo nên một bản giao hưởng hài hòa giữa vị ngọt dịu của rum và chiều sâu phong phú từ cognac.

Hương thơm và cấu trúc vị giác

Khi rót Spytail Cognac Cask vào ly, ánh màu hổ phách đậm óng ánh dưới ánh sáng, gợi cảm giác ấm áp và sang trọng. Hương thơm mở đầu với sự ngọt ngào của mật mía, vani và kẹo bơ cứng. Ngay sau đó, tầng hương thứ hai hé mở sự phức hợp từ trái cây khô, nho chín và hương gỗ cổ kính quen thuộc của cognac.

Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác mượt mà, dày dặn. Vị ngọt sâu lắng từ mật mía hòa quyện cùng gia vị như quế, nhục đậu khấu và thoảng chút hạt cacao rang. Dư vị kéo dài, mang theo hương gỗ sồi, trái cây khô và chút cay dịu ở cuối lưỡi. Đây chính là sự kết hợp đầy tinh tế khiến chai rum này vừa giữ được nét quyến rũ của Caribe, vừa có chiều sâu và sự sang trọng kiểu Pháp.

Trải nghiệm thưởng thức và gợi ý kết hợp

Spytail Cognac Cask phù hợp để uống neat trong những ly snifter, để hương thơm được tỏa trọn vẹn. Khi thưởng thức chậm rãi, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn sự tiến triển của từng tầng hương vị. Ngoài ra, nó cũng có thể kết hợp với một khối đá lớn nhằm mở rộng mùi vị và tạo nên trải nghiệm thanh thoát hơn.

Trong thế giới cocktail, Spytail Cognac Cask mang đến sự mới lạ. Một ly Old Fashioned hoặc Manhattan khi dùng rum này sẽ trở nên phong phú và khác biệt, bởi chiều sâu từ cognac cask thêm vào. Những ai yêu thích sự đậm đà có thể thử pha với một chút rượu vang đỏ ngọt hoặc một giọt bitters để nâng tầm vị giác.

Tinh thần di sản và thông điệp

Rum Spytail Cognac Cask không chỉ là một chai rượu để thưởng thức, nó là minh chứng cho sự sáng tạo không ngừng và khát vọng giao thoa văn hóa. Từ Caribe đầy nắng gió đến Cognac thanh lịch, hành trình của chai rum này là hành trình của sự táo bạo, của di sản và của niềm đam mê bất tận dành cho hương vị.