Rum clement rhum blanc agricole

Rum clement rhum blanc agricole

Loại rượu: Rum
Vùng: Martinique
Xuất xứ: Pháp
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Rhum Clément
Quy cách: thùng 6 chai

Rhum Clément Blanc Agricole – Hơi thở tươi non của đảo Martinique

Trong một thế giới rượu rum đầy biến ảo, nơi người ta thường nhắc đến những dòng rượu già cỗi với màu sắc gỗ sậm và hương vị dày đặc, thì Rhum Clément Blanc Agricole hiện lên như một luồng gió trong lành – nguyên bản, nhẹ nhàng và đầy sinh lực. Nó không ồn ào, không phô trương – nhưng mang trong mình linh hồn nguyên sơ của mía, đất, gió và bàn tay người nông dân Martinique.

Martinique – nơi rượu không chỉ là rượu, mà là văn hóa

Martinique không giống bất kỳ vùng sản xuất rum nào khác. Là một phần của nước Pháp tại biển Caribbean, nơi đây là cái nôi của rhum agricole – dòng rượu được chưng cất từ nước mía tươi lên men, không qua giai đoạn làm mật mía như các loại rum thông thường.

Clément, thương hiệu ra đời từ năm 1887 tại đồn điền Habitation Clément, chính là một trong những cái tên sáng giá và tiên phong trong dòng rhum agricole. Và Clément Blanc là hiện thân thuần khiết nhất của dòng rum này – không thùng gỗ, không ủ lâu năm, chỉ có hương vị mía mới và bàn tay người.

Từ đồng mía ra ly rượu – sự sống trong từng giọt trong veo

Rhum Clément Blanc được tạo nên từ nước mía ép tươi – thu hoạch và chưng cất trong vòng 24 giờ, nhằm giữ lại hương vị gốc gác và độ tươi sống mạnh mẽ nhất. Sau quá trình chưng cất, rượu không được ủ gỗ mà chỉ “nghỉ” trong thùng inox khoảng 6 tháng để ổn định cấu trúc và làm dịu độ cồn.

Nồng độ: 40% – lý tưởng để thưởng thức trực tiếp hoặc pha chế

Dung tích: 700ml hoặc 1L

Màu sắc: Trong suốt, ánh bạc – như làn sương ban mai

Tiêu chuẩn: Được chứng nhận AOC Martinique – biểu tượng của chất lượng và nguồn gốc

Một bản hoà âm của cỏ non, đất và gió

Mùi hương: Cực kỳ tươi, thanh và nhẹ. Mía ép, cỏ tươi, chanh xanh, vỏ cam non và một chút tiêu trắng. Mùi của một buổi sáng mới trên cánh đồng mía, sương còn đọng trên lá, gió còn mát từ biển thổi vào.

Vị giác: Tròn trịa nhưng khô ráo. Vị ngọt rất nhẹ từ mía, không hề gắt, thay vào đó là cảm giác tinh khiết, sống động. Càng uống càng cảm thấy như đang nhai những lát mía tươi mỏng, được gọt khéo, sạch và mát.

Hậu vị: Sạch, ngắn nhưng đầy khoáng chất và thảo mộc nhẹ. Một chút tê đầu lưỡi – như dấu chấm câu thanh thoát của một bản haiku.

Không chỉ là rượu – đó là triết lý “đơn sơ là cao quý”

Trong khi phần lớn các nhà sản xuất chạy theo rum già, độ cồn cao, hay vị ngọt đậm để chiều thị hiếu, thì Clément Blanc vẫn giữ cho mình sự trong trẻo và thanh sạch nguyên thủy. Đó là lý do vì sao nó luôn là nguyên liệu truyền thống cho “Ti’ Punch” – món cocktail quốc dân của vùng Antilles Pháp, chỉ gồm rhum blanc, chanh và một chút đường mía.

Nhưng đừng nhầm tưởng rượu trong trẻo là đơn giản. Clément Blanc rất được ưa chuộng bởi bartender chuyên nghiệp nhờ khả năng giữ hương trong cocktail mà không át đi các thành phần khác, đồng thời cũng đủ tinh tế để uống neat trong ly tulip – như một ly vodka có linh hồn nhiệt đới.

Ai nên chọn Rhum Clément Blanc?

Người muốn hiểu bản chất thật sự của rhum agricole

Người tìm kiếm một loại rum ít ngọt, nhiều hương tự nhiên, không bị gỗ chi phối

Người yêu thích cocktail cổ điển, đặc biệt là Ti’ Punch, Daiquiri, hoặc Caipirinha biến tấu

Và cả người đã mỏi mệt với sự cầu kỳ của các loại rượu “chưng diện”, muốn quay về với thứ rượu “mộc, thẳng, thật”

Sự thuần khiết không cần ủ lâu để trở nên giá trị

Rhum Clément Blanc Agricole là một lát cắt rất chân thật của thế giới rum – không che giấu, không trang điểm. Nó đến với người uống bằng sự trong trẻo, sự thô mộc, và lòng tự tôn của đất đai Martinique.

Nó giống như một buổi sáng sớm trên cánh đồng mía – không son phấn, nhưng thơm mùi đất, gió, nắng và giấc mơ làm rượu của những con người sống gần thiên nhiên. Và trong từng ngụm rượu trắng trong veo ấy, bạn có thể nghe được hơi thở của mía, tiếng sóng vỗ vào bờ đá núi lửa, và tiếng thì thầm của một vùng đất biết cách lưu giữ linh hồn mình bằng men rượu.