Mashed up craft gin – heart of darkness

Mashed up craft gin – heart of darkness

Loại rượu: Gin
Xuất xứ: Việt Nam.
Nồng độ: 43%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Brewstillery
Quy cách: thùng 6 chai

Mashed Up Craft Gin – Heart of Darkness: Sự kết hợp táo bạo từ những người tiên phong

Mashed Up Craft Gin là một sản phẩm độc đáo của thương hiệu Brewstillery tại Việt Nam. Đặc biệt hơn, phiên bản Mashed Up Gin – Heart of Darkness là kết quả của một sự hợp tác đầy sáng tạo và táo bạo, khi sử dụng chính bia thủ công từ nhà máy bia danh tiếng Heart of Darkness làm nguyên liệu nền để chưng cất. Đây là một câu chuyện đầy cảm hứng về sự giao thoa giữa nghệ thuật chưng cất gin truyền thống và văn hóa bia thủ công đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam.

Nét đột phá trong hương vị và thành phần

Điểm làm nên sự khác biệt của phiên bản này chính là việc sử dụng nguyên liệu “phi truyền thống” là bia của Heart of Darkness. Quy trình chưng cất độc đáo đã giúp chắt lọc và giữ lại những nốt hương đặc trưng của bia thủ công, tạo nên một hương vị gin có một không hai.

Sự kết hợp của Mashed Up Gin – Heart of Darkness là một bản giao hưởng giữa các loại thảo mộc kinh điển với hương vị bản địa và hương thơm đặc trưng của bia:

Hương: Hương thơm phức hợp của các loại thảo mộc, hòa quyện với hương cam quýt từ quất (một loại quả đặc trưng của Việt Nam) và một chút mạch nha nhẹ nhàng từ bia.

Vị: Vị gin đặc trưng được cân bằng bởi vị ngọt nhẹ, vị cay nồng từ gia vị và một chút vị đắng tinh tế từ hoa bia, đặc trưng của các loại bia Heart of Darkness.

Hậu vị: Hậu vị dài và mượt mà, lưu lại cảm giác ấm áp của các loại gia vị.

Màu sắc: Trong suốt, giống như các loại gin truyền thống.

Phiên bản này được tạo ra từ 20.000 lít bia Heart of Darkness bị lãng phí trong thời gian đóng cửa vì đại dịch, thể hiện tinh thần sáng tạo và cam kết bền vững của cả hai thương hiệu.

Quy trình sản xuất: Từ bia đến gin, một hành trình sáng tạo

Mashed Up Craft Gin được sản xuất tại Brewstillery, một nhà máy chưng cất tại Việt Nam do một đội ngũ sáng lập người Đan Mạch, Pháp và Việt Nam cùng nhau thực hiện. Quy trình sản xuất của Mashed Up là sự kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và tinh thần thủ công tỉ mỉ.

Chưng cất từ bia thủ công: Đây là bước đột phá của Mashed Up. Thay vì sử dụng rượu nền từ ngũ cốc truyền thống, họ chưng cất rượu từ bia thủ công của Heart of Darkness. Quá trình này giúp chắt lọc và giữ lại những nốt hương hoa bia và mạch nha đặc trưng.

Chưng cất hai lần: Rượu nền sau đó được chưng cất lần thứ hai. Trong quá trình này, hỗn hợp thảo mộc và quất được dẫn truyền qua tháp chưng cất để chiết xuất tinh chất, tạo ra hương vị phức tạp và tinh tế của gin.

Thiết kế chai độc đáo: Thương hiệu còn thể hiện cam kết về sự bền vững khi sử dụng chai rượu được tái chế thủ công từ vỏ chai bia, với hình dáng lấy cảm hứng từ những chai bia cổ điển.

Phong cách thưởng thức: Linh hoạt và sáng tạo

Với hương vị cân bằng và độc đáo, Mashed Up Craft Gin là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều phong cách thưởng thức khác nhau.

Gin & Tonic: Pha Mashed Up với nước tonic chất lượng cao và trang trí bằng một lát cam. Hương cam quýt từ quất sẽ hòa quyện hoàn hảo với vị đắng nhẹ của tonic, tạo ra một ly cocktail sảng khoái.

Uống nguyên chất hoặc pha đá: Để cảm nhận trọn vẹn sự phức tạp trong hương vị của rượu, bạn có thể uống Mashed Up Gin nguyên chất hoặc pha với một chút đá lạnh.

Làm nền cho cocktail: Mashed Up cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail sáng tạo, mang lại một hương vị độc đáo và khác biệt.