Hương vị độc đáo của Bickens đến từ quá trình chưng cất trong Nhà máy rượu Langley lịch sử. Nhà máy chưng cất được thành lập vào năm 1805 gần Birmingham, Anh, ở vị trí có 3 nguồn nước ngầm chảy vào nhau, tạo thành một hồ chứa tự nhiên. Nguồn nước tự nhiên này tiếp tục đóng góp vào điều kiện hoàn hảo để chưng cất chất lượng cao.

Đây là một trong những nhà máy chưng cất do gia đình điều hành lâu đời nhất ở Anh, với những bức tĩnh vật nồi đồng cổ và hiện đại, hơn một thế kỷ kinh nghiệm chưng cất, và sự quan tâm kỹ lưỡng đến chất lượng và thị hiếu hiện đại. Những yếu tố này kết hợp với nhau tạo nên sự pha trộn độc đáo đó là Bickens Gin.

Có sáu giai đoạn trong quá trình sản xuất để tạo ra sự pha trộn hoàn hảo.