Gin london hayman’s sloe

Gin london hayman’s sloe

Xuất xứ : Anh
Thương hiệu : Hayman’s
Loại rượu : Rượu gin
Nồng độ : 26%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Lịch Sử và Nguồn Gốc của Rượu Gin London Hayman’s Sloe

Lịch Sử Của Hayman’s

Thành lập: Hayman’s Distillers được thành lập vào năm 1863 bởi James Burrough, một nhà sản xuất rượu gin tại London. Burrough chính là người sáng tạo ra Beefeater Gin, một trong những loại gin nổi tiếng nhất thế giới.

Truyền thống gia đình: Hayman’s là một trong những gia đình sản xuất rượu gin lâu đời nhất tại Anh Quốc. Qua nhiều thế hệ, nhà Hayman đã duy trì và phát triển công thức gin cổ điển của họ, kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới.

Sloe Gin: Sloe Gin của Hayman’s là một sản phẩm mang tính biểu tượng, dựa trên công thức truyền thống của gia đình và được sản xuất thủ công trong hơn 150 năm.

Nguồn Gốc Của Sloe Gin

Xuất xứ từ Anh Quốc: Sloe gin là một loại rượu liqueur truyền thống của Anh, được biết đến từ thế kỷ 17. Ban đầu, nó được làm thủ công tại các ngôi làng, đặc biệt phổ biến trong giới nông dân và quý tộc.

Cây Sloe (Prunus Spinosa): Quả sloe được thu hoạch từ cây Blackthorn (một loại cây bụi có gai mọc nhiều ở vùng đồng quê nước Anh). Loại quả này nhỏ, có màu xanh tím, vị chua và chát khi ăn sống, nhưng khi ngâm trong rượu gin và đường, nó tạo ra một hương vị tuyệt vời.

Quy trình truyền thống: Vào mùa thu, sau khi quả sloe đã chín và bị sương giá làm mềm, người dân sẽ thu hoạch quả và ngâm chúng trong rượu gin cùng với đường. Sau vài tháng, hỗn hợp này sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm và có hương vị ngọt ngào, chua nhẹ.

Sự Phát Triển và Đặc Trưng

Sloe Gin trong lịch sử: Ban đầu, sloe gin không phải là một loại gin cao cấp như ngày nay. Nó chủ yếu được làm tại nhà và được uống vào mùa đông để giữ ấm.

Sự phát triển: Trong thế kỷ 19 và 20, sloe gin dần trở nên phổ biến hơn trong các quán rượu và nhà hàng, đặc biệt là trong giới quý tộc. Nó trở thành một phần không thể thiếu trong các dịp lễ hội và truyền thống mùa đông của người Anh.

Hayman’s Sloe Gin: Với lịch sử lâu đời, Hayman’s đã duy trì và phát triển loại sloe gin của mình dựa trên công thức truyền thống, nhưng đồng thời cải tiến để phù hợp với khẩu vị hiện đại. Sloe Gin của Hayman’s nổi tiếng với hương vị tinh tế, sự cân bằng giữa độ chua và ngọt, và chất lượng vượt trội.

Vị Trí Trong Văn Hóa Anh

Vai trò trong văn hóa: Sloe gin không chỉ là một loại rượu, mà còn là một phần của văn hóa và truyền thống Anh Quốc. Nó thường xuất hiện trong các lễ hội, các buổi tiệc mùa đông và các dịp đặc biệt như Giáng Sinh.

Sự phổ biến quốc tế: Mặc dù là một loại rượu truyền thống của Anh, sloe gin, đặc biệt là Hayman’s Sloe Gin, đã được yêu thích và biết đến trên toàn thế giới, nhờ vào hương vị độc đáo và phong cách cổ điển.

Quy trình sản xuất Rượu Gin London Hayman’s Sloe

Thu Hoạch Quả Sloe

Chọn thời điểm thu hoạch: Quả sloe được thu hoạch vào mùa thu, khi quả đã chín mọng và đã trải qua vài đợt sương giá. Sương giá giúp làm mềm quả sloe, giảm bớt độ chát và làm cho hương vị trở nên ngọt ngào hơn.

Quy trình sản xuất thủ công và sự chú trọng đến chi tiết trong từng giai đoạn giúp Hayman’s Sloe Gin duy trì được chất lượng cao và hương vị độc đáo, trở thành một trong những loại sloe gin được yêu thích nhất trên thế giới.

 

Hương vị và cách thưởng thức

Hương Vị:

Hương thơm: Khi mở nắp, Hayman’s Sloe Gin tỏa ra một mùi hương hấp dẫn với sự kết hợp của trái cây đỏ mọng như mận, anh đào, và một chút hương thảo mộc từ gin. Hương thơm này mang lại cảm giác ấm áp và mời gọi.

Vị ngọt: Vị ngọt tự nhiên đến từ quả sloe và lượng đường nhỏ thêm vào trong quá trình sản xuất. Độ ngọt này nhẹ nhàng, không quá gắt, mà lại rất cân đối, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Vị chua nhẹ: Vị chua của quả sloe là điểm nhấn đặc trưng, giúp cân bằng độ ngọt và mang lại sự tươi mát cho rượu. Vị chua này không quá mạnh, mà chỉ đủ để kích thích vị giác và tạo độ sâu cho hương vị.

Vị cay nhẹ của thảo mộc: Như một loại gin truyền thống, Hayman’s Sloe Gin vẫn giữ được một chút hương vị thảo mộc nhẹ nhàng, với các nốt vị như bách xù, hương liệu và gia vị. Những nốt cay này giúp làm tăng thêm phức tạp cho hương vị tổng thể.

Hậu vị: Sau khi uống, Hayman’s Sloe Gin để lại một hậu vị kéo dài, ấm áp, với sự hòa quyện của vị ngọt, chua, và cay nhẹ. Hậu vị này mượt mà và dễ chịu, không gây cảm giác nặng nề.

Cách Thưởng Thức:

Uống nguyên chất: Hayman’s Sloe Gin thường được thưởng thức nguyên chất, nhất là vào những ngày mùa đông lạnh giá. Bạn có thể uống nó ở nhiệt độ phòng hoặc thêm một vài viên đá để làm dịu vị.

Pha chế cocktail:

Sloe Gin Fizz: Một trong những cocktail phổ biến nhất với sloe gin, kết hợp rượu sloe gin, nước cốt chanh, đường, và soda. Đây là một ly cocktail tươi mát và dễ uống.

Sloe Royale: Pha sloe gin với rượu champagne để tạo nên một ly cocktail sủi bọt, sang trọng và thích hợp cho các dịp lễ hội.

Negroni: Thay gin thông thường trong công thức Negroni với Hayman’s Sloe Gin để tạo ra một biến thể ngọt ngào hơn nhưng vẫn giữ được độ mạnh mẽ và phức tạp của món cocktail này.