Whisky the balvenie week of peat 17 năm

Whisky the balvenie week of peat 17 năm

Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 49.4%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: The Balvenie
Quy cách: Thùng 6 chai

The Balvenie Week of Peat 17 Years – Khi Speyside khoác lên làn khói

Speyside dịu dàng và cú rẽ bất ngờ

Balvenie vốn được biết đến như hiện thân của Speyside ngọt ngào, mềm mại. Nhưng “Week of Peat” là một thử thách, một sự táo bạo hiếm có. Mỗi năm chỉ có một tuần, Balvenie dành riêng để sấy mạch nha bằng than bùn – và từ đó, hương khói len lỏi vào bản nhạc vốn quen thuộc. Phiên bản 17 năm chính là sự trưởng thành đầy cá tính từ thử nghiệm độc đáo đó.

Sự cân bằng khéo léo

Không giống những chai Islay dữ dội, Week of Peat 17 năm chọn cách kết hợp khói với mật ong, vani và trái cây – phong cách “Speyside” vốn có. Sau 17 năm trong thùng sồi, rượu đạt đến sự cân bằng: vừa đủ khói để tạo điểm nhấn, vừa giữ hồn Balvenie dịu dàng.

Cảm quan thưởng thức

Rượu có màu hổ phách sáng, trong trẻo. Ngửi nhẹ, ta bắt gặp mùi mật ong, cam thảo, kẹo bơ, hòa quyện cùng khói gỗ dịu. Khi nhấp, vị ngọt ban đầu mở ra, socola sữa và caramel len lỏi, sau đó khói nhẹ xuất hiện, như tàn tro còn vương trong lò than. Hậu vị dài, khói lắng đọng cùng chút cay ấm của gừng.

Tuyên ngôn sáng tạo

Week of Peat 17 không chỉ là một chai whisky, mà là tuyên ngôn: Speyside cũng có thể khoác lên lớp áo khói. Balvenie đã chứng minh rằng cái mới có thể hòa hợp cùng cái cũ, tạo nên một bản giao hưởng bất ngờ mà vẫn hài hòa.