Tullibardine 1989 – 33 năm old and rare
Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 48.6%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Tullibardine
Quy cách: Hộp 1 chai
Dấu ấn của một vùng đất Highland cổ kính
Tullibardine từ lâu đã được biết đến như một nhà chưng cất nằm trong lòng Highland, nơi mà truyền thống và thiên nhiên hòa quyện để tạo nên những dòng whisky thanh lịch. Bản 1989 – 33 năm Old and Rare chính là biểu tượng rực rỡ của sự kiên nhẫn, khi từng giọt rượu được nuôi dưỡng trong thùng gỗ sồi suốt hơn ba thập kỷ.
Quá trình chưng cất và triết lý tạo tác
Năm 1989, những giọt rượu đầu tiên của mẻ chưng cất này được chảy ra từ nồi đồng của Tullibardine. Chúng được cẩn thận lựa chọn để đưa vào các thùng sồi ex-bourbon và sherry, đặt trong những kho chứa mát lạnh và ẩm ướt. Triết lý của nhà chưng cất luôn chú trọng đến sự thanh khiết của nguồn nước từ Ochil Hills, vốn nổi tiếng trong ngành sản xuất bia và whisky Scotland. 33 năm không chỉ đơn thuần là thời gian, mà còn là sự thăng hoa của tính kiên định.
Sắc màu và hương vị
Khi rót ra ly, Tullibardine 1989 – 33 năm Old and Rare mang sắc hổ phách óng ánh pha chút đồng sậm, như ánh hoàng hôn Highland. Hương thơm mở đầu với mật ong, táo đỏ, hoa dại, hòa quyện cùng vani ngọt ngào. Tầng hương thứ hai phức hợp hơn: trái cây khô, caramel, hạnh nhân và chút tiêu trắng. Khi nhấp một ngụm, rượu tròn đầy, ngọt dịu ban đầu, rồi cay cay tinh tế, để lại hậu vị gỗ sồi cổ kính và hương mật ong rừng kéo dài bất tận.
Tullibardine 1989 – biểu tượng của sự trưởng thành
Phiên bản này không chỉ là whisky, mà còn là ký ức 33 năm Highland. Nó chứa đựng hơi thở của rừng sồi, của những mùa mưa lạnh lẽo và của sự kiên nhẫn chờ đợi để tạo nên một tuyệt tác hiếm hoi.