Amadio Pirovano mở quán rượu “Da Pirovano” vào giữa những năm 800, bán rượu vang chủ yếu được mua từ những nông dân nhỏ ở miền nam nước Ý, đặc biệt là ở Puglia và Sicily, nơi xuất phát loại rượu Nero d’Avola hào phóng và trái cây này. Ngày nay, thế hệ thứ tư, với sự cam kết và cống hiến, tiếp tục sự tăng trưởng và phát triển của doanh nghiệp gia đình.

Rượu vang pirovano Nero D'avola-1

Đặc điểm, hương vị của Vang Ý Đỏ Pirovano Nero D’avola

Vang Ý Đỏ Pirovano Nero D’avola có màu đỏ đậm ánh tím. Rất mãnh liệt, với dấu hiệu của cây phát triển kém và anh đào, với sắc thái thanh tao. Tanin mịn như nhung, khoáng chất tốt để hỗ trợ một cấu trúc tuyệt vời, tươi mới đến không ngờ.

Cách thưởng thức Vang Ý Đỏ Pirovano Nero D’avola

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-18 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Decanter/ vang thở: 30 – 60 phút trước khi thưởng thức

Phối với thức ăn: Mì Ý sốt thịt, thịt cừu, thịt quay, pho mát,…