Rượu vang trắng Domaine J.A. Ferret Tournant de Pouilly Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse, được làm từ giống nho Chardonnay, vùng Burgundy, Pháp. Nho được thu hoạch từ những cây nho lâu đời cho sản xuất, quá trình lên men và ủ rượu diễn ra trong các thùng với 25% thùng mới, 75% thùng đã qua sử dụng từ 1 đến 3 lần trong 10 tháng. Sau đó rượu sẽ được ủ 9 tháng trong thùng thép không gỉ trước kho đóng chai.