Mục lục

Rượu vang Pháp Château Brane Cantenac

Xuất xứ: Pháp

Giống nho: Blend

Nồng độ: 13.5%

Loại vang: Vang đỏ

Dung tích: 750ml

Rượu vang đỏ Château Brane Cantenac – Đóa hoa tỏa hương rực rỡ

Niên vụ được thiên nhiên ban tặng điều kiện khí hậu vô cùng lý tưởng cho sự sinh trưởng của các cây nho. Nhờ vậy, mùa thu hoạch đã diễn ra thuận lợi, đội ngũ sản xuất của Chateau Brane Cantenac đã tỉ mỉ chọn từng quả nho đạt độ chín xuất sắc nhất trên từng thửa ruộng. Kết quả đem lại một dòng vang thơm nồng nàn, quyến rũ, vừa giàu đậm, vừa thanh thoát với kết cấu vị chát chặt chẽ, tuyệt hảo, giúp kéo dài thời gian lưu trữ đến hàng thập kỷ. Rượu vang đỏ Chateau Brane Cantenac 2015 gây ấn tượng với những nốt hương ngọt ngào của mâm xổi đỏ sánh quyện hài hòa cùng nốt hương hoa violet sang trọng, dần dà dẫn lối đến mạch hương khoáng chất tinh khiết đầy vương vấn. Chất vị tròn đầy mà thanh lịch, xứng tầm đẳng cấp Chateau Brane Cantenac Second Growth Grand Cru Classé.

chateau brane cantenac

Tìm hiểu phong cách phối trộn nho ở Bordeaux

Các nhà làm vang tại Bordeaux có thể pha trộn 6 loại nho khác nhau để sản xuât rượu vang đỏ. Đây vừa là điều thú vị, vừa là thử thách để đánh giá kỹ năng sản xuất rượu vang của các nhà làm vang. Dù phải xử lý nhiều giống nho khác nhau, các nhà làm vang Bordeaux vẫn liên tục cho ra mắt nhiều dòng vang đẳng cấp, tạo nên huyền thoại rượu vang Bordeaux. Bordeaux được chia thành 2 bờ và ngăn cách bởi con sông Gironde. Ở 2 bờ có phong cách pha trộn khác nhau. Ở Bờ Trái, giống nho Cabernet Sauvignon là giống nho chủ đạo, chiếm phần lớn tỉ lệ pha trộn. Ở Bờ Phải, giống nho Merlot được ưa thích hơn và chiếm đến 65%, Cabernet Sauvignon chiếm 35%. Tỉ lệ nho Merlot cao đem lại kết cấu mềm mượt, hương vị trái quả đậm đà, 35% Cabernet Sauvignon tạo chút vị cay, the mát nhấn nhá cho rượu. Trong khi đó, các dòng vang với hương vị Cabernet Sauvignon chủ đạo sẽ mạnh mẽ và giàu đậm hơn. Pha trộn các giống nho này với nhau sẽ đem lại hương vị rượu vang phức hợp, đầy ấn tượng. Chính phong cách pha trộn này của Bordeaux đã lan tỏa niềm cảm hứng đến việc sản xuất vang ở các nơi khác trên thế giới.