Rượu Vang Nam Phi Radford Dale Vinum Pinotage

HƯƠNG VỊ
Radford Dale Vinum Pinotage thể hiện bản chất thực sự mà nho Pinotage mang lại – hương vị tươi mới của trái cây đen với vị chát trưởng thành và thanh lịch.

MÔ TẢ
Thu hoạch bằng tay
Lên men bằng men tự nhiên
Quá trình lên men malolactic và ủ rượu: thực hiện trong thùng gỗ sồi Burgundy nhỏ, (228L và 300L). Tất cả đều là thùng cũ, có độ tuổi từ 2 – 4 tuổi. Radford Dale không sử dụng thùng gỗ sồi mới vì muốn giữ được độ tươi mát tự nhiên nhưng đồng thời vẫn tạo được cấu trúc chắc khoẻ và phức hợp cho rượu.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 13,5%
Giống nho: 100% Pinotage