Rượu Sake Zaku Miyabi No Moto Junmai Daiginjo Nakadori

Rượu Sake Zaku Miyabi No Moto Junmai Daiginjo Nakadori

Nồng độ :16%

Dung tích : 720 ml

Xuất xứ Nhật Bản

Lịch sử giải thưởng

Vị trí thứ 3 tại cuộc thi SAKE CẠNH TRANH 2018

Huy chương vàng tại Cuộc thẩm định rượu Sake Quốc gia Hoa Kỳ năm 2014, 2015, 2016 và 2018

Huy chương vàng tại giải thưởng KURA MASTER 2017

“The Best” tại Hiệp hội Nhà văn Rượu & Rượu mạnh Hồng Kông 2017 cho “Lựa chọn yêu thích của tôi ”

Giới thiệu về Brewer

Đã nhận được sự hoan nghênh của giới phê bình và rất nhiều lời khen ngợi – cả ở Nhật Bản và nước ngoài – nhà sản xuất này có một trong những hầm rượu sake có giá trị cao nhất trên thế giới. Có một chút ngạc nhiên rằng nó đã được chọn để nâng ly và phục vụ các nhà lãnh đạo G7 trong hội nghị thượng đỉnh năm 2016 được tổ chức tại Ise-Shima. Được thành lập vào năm 1869, nhà máy bia tận dụng nguồn nước ngầm nguyên sơ và những cánh đồng màu mỡ của Đồng bằng Ise – tỉnh Mie – mặc dù đây là nhà máy duy nhất còn hoạt động ở vùng Suzuka. Cam kết sản xuất gạo trồng tại địa phương và sản xuất theo lô quy mô nhỏ cũng như cống hiến cho rượu sake thủ công phù hợp với nhiều loại ẩm thực hiện đại, đã giúp họ thu hút được một lượng lớn người hâm mộ, bao gồm cả cầu thủ bóng đá Hidetoshi Nakata.

Nguồn gốc của thương hiệu

Theo triết lý thúc đẩy của Trưởng nhà sản xuất bia Tomohiro Uchiyama, “Giá trị của một loại rượu sake là một quá trình tích lũy, được đóng góp vào mọi bước trên con đường từ nhà máy bia đến người uống”. Trong số ba biểu tượng đặc trưng trong thương hiệu, Zaku đề cập đến ‘Sự sáng tạo’, và Miyabi là ‘Sự thanh lịch’ hoặc ‘Sự duyên dáng’, với Satori bắt nguồn từ tên của Head Brewer.

Về sản phẩm

A Trong quá trình sản xuất rượu sake, ba thuật ngữ được sử dụng để phân biệt giữa các giai đoạn trong quy trình ép: Arabashiri cho phần đầu tiên và Seme cho phần cuối cùng, còn lại Nakadori để chỉ phần nguyên chất và được đánh giá cao nhất được rút ra trong thời gian cao. Mang trong mình một hương thơm phong cách ginjo quyến rũ, vị ngọt nhẹ nhàng và thanh lịch, và kết cấu bóng bẩy thấm qua suốt chiều dài, nó dường như khiến thời gian dừng lại. Tinh tế và trau chuốt đến mức tối đa.

Món ăn phù hợp

Súp kem cá, Xào bơ, Phô mai mozzarella đầu trâu nước

Phạm vi nhiệt độ khuyến nghị

Khoảng 10 ℃