Rượu Jim Beam Bourbon 1000ml
Xuất xứ: Mỹ
Vùng : Kentucky
Thương hiệu : Jim Beam
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Bourbon American Whiskey
Nồng độ: 40%
Dung tích: 1000ml
Thông tin về thương hiệu Jim Beam
Thương hiệu: Jim Beam được sáng lập vào năm 1795 bởi James B. Beam tại Kentucky, Mỹ. Đây là một trong những thương hiệu rượu bourbon lâu đời nhất và nổi tiếng nhất trên thế giới.
Lịch sử: Sau khi bị gián đoạn bởi cuộc Cấm rượu (Prohibition) vào những năm 1920, Jim Beam đã trở lại mạnh mẽ và tiếp tục phát triển trở thành biểu tượng của ngành sản xuất bourbon tại Mỹ.
Sản xuất: Nhà máy chưng cất của Jim Beam đặt tại Clermont, Kentucky, và họ tiếp tục duy trì truyền thống sản xuất bourbon theo phương pháp cổ điển với công thức gia truyền.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Jim Beam Bourbon
Jim Beam sử dụng quy trình sản xuất truyền thống để tạo ra những chai bourbon chất lượng cao. Dưới đây là các bước chi tiết trong quy trình sản xuất của Jim Beam:
Chọn Nguyên Liệu: Nguyên liệu chính của bourbon Jim Beam là ngô (chiếm ít nhất 51% trong công thức), giúp rượu có độ ngọt đặc trưng. Các nguyên liệu còn lại bao gồm lúa mạch (barley), lúa mạch đen (rye), và lúa mì (wheat). Tỷ lệ các thành phần này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của rượu, từ vị ngọt của ngô đến vị cay của lúa mạch đen.
Lên Men: Nguyên liệu sau khi nghiền và trộn sẽ được đưa vào bể lên men. Jim Beam sử dụng một loại men đặc biệt gọi là “wild yeast” (men hoang dã), được giữ kín trong suốt quá trình sản xuất. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng từ 3 đến 5 ngày và giúp chuyển đổi các tinh bột trong nguyên liệu thành rượu.
Chưng Cất: Sau khi lên men xong, hỗn hợp sẽ được chưng cất trong các thùng chưng cất đồng (copper stills). Quá trình này giúp tách các thành phần không mong muốn và giữ lại các hợp chất có lợi, tạo nên một loại rượu sạch và mạnh mẽ. Rượu được chưng cất trong khoảng từ 120-160 proof (tương đương với 60%-80% độ cồn).
Lão Hóa trong Thùng Gỗ Sồi: Đây là bước quan trọng nhất trong quy trình sản xuất bourbon. Sau khi chưng cất, rượu sẽ được đưa vào các thùng gỗ sồi mới đã được cháy (charred), tức là thùng gỗ đã được đốt cháy một lớp mỏng ở bên trong. Điều này tạo ra một lớp caramel hóa trên thành gỗ giúp rượu hấp thụ các hợp chất từ gỗ, làm phong phú thêm hương vị.
Thời gian lão hóa: Jim Beam Bourbon thường lão hóa trong 4 năm, mặc dù một số dòng bourbon cao cấp hơn có thể lão hóa lâu hơn. Quá trình lão hóa này không chỉ tạo nên màu sắc hổ phách đặc trưng, mà còn làm mềm và làm mượt rượu.
Hương Vị Chi Tiết Của Jim Beam Bourbon
Mở đầu: Khi thưởng thức Jim Beam, bạn sẽ nhận thấy một hương thơm ngọt ngào của caramel, vani và mật ong. Hương thơm này đặc trưng cho quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi mới, nơi rượu hấp thụ các hợp chất ngọt từ gỗ.
Thân vị: Vị rượu sẽ chuyển dần sang các nốt gia vị nhẹ như hạt tiêu và quế, kết hợp với sự êm dịu của sô cô la đen, mật đường và một chút dầu hạt bắp. Từ đó tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa ngọt ngào và cay nồng.
Hậu vị: Sau khi nuốt, Jim Beam Bourbon để lại một hậu vị dài với các nốt hương của vanilla, gỗ sồi và một chút đắng nhẹ từ gỗ sồi cháy. Đây là đặc trưng của bourbon lão hóa, khiến rượu trở nên mềm mại và dễ uống hơn sau khi được lão hóa trong thùng gỗ sồi.
Thành Phần và Độ Cồn
Độ Cồn: Jim Beam Bourbon có độ cồn 40% ABV (80 proof). Đây là mức độ cồn phổ biến đối với các loại rượu bourbon, giúp mang lại một sự cân bằng giữa độ mạnh và sự dễ uống. Độ cồn không quá mạnh, làm cho bourbon này trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho cả những người mới bắt đầu thưởng thức và những người đã có kinh nghiệm.
Thành phần: Các thành phần chính trong Jim Beam Bourbon là ngô (51%), lúa mạch (barley), lúa mạch đen (rye), và lúa mì (wheat). Sự kết hợp này quyết định đặc trưng hương vị của bourbon Jim Beam, tạo ra sự cân bằng giữa ngọt ngào, cay nồng và hương gỗ sồi.
Cách Thưởng Thức Jim Beam Bourbon
Uống nguyên chất (Neat): Thưởng thức Jim Beam Bourbon nguyên chất giúp bạn cảm nhận rõ ràng nhất các nốt hương và vị rượu. Bạn sẽ không bị ảnh hưởng bởi đá hay pha chế, mà chỉ tập trung vào hương vị thực sự của rượu.
On the Rocks (Với đá): Thêm đá vào rượu giúp làm dịu độ cồn và mang lại một cảm giác mát mẻ, dễ chịu. Đây là cách thưởng thức phổ biến trong những ngày hè hoặc khi bạn muốn thưởng thức rượu một cách nhẹ nhàng hơn.
Pha chế cocktail: Jim Beam Bourbon là một nguyên liệu lý tưởng cho nhiều loại cocktail:
Old Fashioned: Sử dụng bourbon, đường, bitters và vỏ cam để tạo nên một cocktail kinh điển. Đây là một sự kết hợp cổ điển với bourbon, mang đến một hương vị đậm đà và hơi ngọt.
Whiskey Sour: Bourbon kết hợp với nước chanh và đường tạo ra một thức uống tươi mát, dễ uống, thích hợp cho những người yêu thích sự chua ngọt.
Manhattan: Một sự pha trộn giữa bourbon, vermouth ngọt và bitters, tạo nên một cocktail thanh lịch và truyền thống.
Sự Khác Biệt Với Các Loại Bourbon Khác
Jim Beam Bourbon nổi bật không chỉ vì lịch sử lâu đời mà còn vì chất lượng sản phẩm luôn ổn định. So với những loại bourbon khác, Jim Beam được biết đến với sự cân bằng giữa ngọt ngào và cay nồng, cũng như độ mượt mà khi uống. Những thương hiệu bourbon khác như Maker’s Mark hay Buffalo Trace có thể có những đặc trưng khác biệt, nhưng Jim Beam vẫn giữ vị trí hàng đầu nhờ vào giá trị vượt trội và tính dễ tiếp cận.
Sản phẩm tương tự
