Royal salute 26 colheita port cask finish
Xuất xứ: Scotland
Loại rượu: Blended Scotch Whisky
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700ml
Thương hiệu: Royal Salute
Quy cách: 1 chai / hộp
Giới thiệu về rượu

Royal Salute 26 Colheita Port Cask Finish là một phiên bản đặc biệt thuộc dòng “Kingdom Edition” – bộ sưu tập whisky siêu cao cấp được phát triển nhằm tôn vinh những giá trị hoàng gia và nghệ thuật pha trộn đỉnh cao. Phiên bản này sử dụng kỹ thuật hoàn thiện trong thùng rượu vang Port – cụ thể là thùng gỗ sồi từng ủ rượu Colheita Port (loại port hiếm và có niên đại), đem đến chiều sâu và cá tính rất khác biệt so với các phiên bản Royal Salute thông thường.
Xuất xứ rượu
Royal Salute 26 được chưng cất, ủ và pha trộn hoàn toàn tại Scotland – nơi nổi tiếng nhất thế giới về whisky. Tất cả thành phần whisky đều có tuổi đời ít nhất 26 năm, được chọn lọc kỹ lưỡng từ các nhà máy chưng cất danh tiếng thuộc sở hữu của Chivas Brothers. Việc sử dụng thùng gỗ từng chứa rượu Colheita Port (Bồ Đào Nha) tạo nên sự giao thoa giữa văn hóa whisky Scotland và nghệ thuật rượu vang châu Âu.
Đặc điểm hương vị
Rượu có màu hổ phách đậm với ánh đỏ nhẹ, phản ánh ảnh hưởng rõ nét từ thùng port. Hương thơm nổi bật với trái cây chín đỏ, mứt mận, cherry đen, nho khô, mật ong rừng và hương gỗ sồi cổ điển. Khi nhấp, cảm nhận rõ sự mềm mượt, ngọt ngào của trái cây khô, caramel, sô cô la đen, quế và vani. Hậu vị sâu lắng, kéo dài, có độ ngọt thanh của rượu port, kết hợp với chút gia vị ấm và gỗ sồi, để lại cảm giác đậm đà và quý phái.
Quy trình sản xuất
Whisky được ủ ít nhất 26 năm trong thùng gỗ sồi truyền thống. Sau đó, để hoàn thiện hương vị, rượu được chuyển sang thùng Colheita Port – loại rượu vang tăng cường nổi tiếng của Bồ Đào Nha, có niên đại lâu năm và đặc trưng bởi hương trái cây đậm và ngọt. Kỹ thuật “cask finishing” này giúp lớp hương vị cuối cùng trở nên sâu sắc, mượt mà và rất cá tính. Đây là phương pháp được các Master Blender sử dụng để tạo ra điểm nhấn riêng biệt cho từng phiên bản giới hạn.
Cách thưởng thức rượu
Thưởng thức nguyên chất là cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn hương vị của phiên bản 26 năm này. Nếu muốn mở rộng hương thơm, bạn có thể thêm vài giọt nước tinh khiết. Dùng ly tulip hoặc ly Glencairn để giữ mùi thơm tốt hơn. Uống với đá chỉ nên áp dụng nếu bạn đã quen và muốn làm dịu độ cồn – tuy nhiên có thể làm mất một số tầng hương tinh tế.
Kết hợp món ăn với rượu

Rượu phù hợp với các món thịt đỏ nướng như bò wagyu, cừu quay thảo mộc, hoặc vịt sốt cam. Ngoài ra, kết hợp với phô mai trưởng thành (gouda già, blue cheese) và chocolate đen nguyên chất sẽ làm nổi bật sự đậm đà của whisky. Các món tráng miệng như bánh tart trái cây hoặc bánh sô cô la cũng rất lý tưởng.
Cách bảo quản
Để chai rượu ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt cao. Luôn đậy kín sau khi sử dụng. Nếu dùng nút bấc, nên đặt chai ở tư thế thẳng đứng để tránh ảnh hưởng đến nút. Tránh bảo quản rượu gần hóa chất hoặc khu vực có mùi mạnh vì whisky có thể hấp thụ mùi lạ theo thời gian.