Chivas regal extra
Xuất xứ: Scotland
Loại rượu: Blended Scotch Whisky
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700ml
Thương hiệu: Chivas Regal
Quy cách: Chai thủy tinh cổ điển với nhãn đỏ nâu sang trọng, hộp giấy hoặc thiếc màu đỏ đô đậm, nổi bật trong bộ sưu tập Chivas
Giới thiệu về rượu
Chivas Regal Extra là phiên bản mở rộng của dòng Chivas truyền thống, được tạo ra nhằm mang đến một trải nghiệm đậm đà và phức hợp hơn. Rượu không ghi tuổi nhưng được pha trộn từ các loại whisky trưởng thành lâu năm, nổi bật là phần lớn được hoàn thiện trong thùng sherry oloroso từ Tây Ban Nha – yếu tố tạo nên hương vị đậm chất trái cây khô, ngọt và béo. Đây là dòng whisky dành cho những người yêu thích độ sâu và cảm giác tròn vị trong từng ngụm.
Xuất xứ rượu
Rượu được sản xuất tại Scotland, với thành phần là whisky mạch nha và ngũ cốc được chọn lọc kỹ càng. Một phần lớn thành phần whisky trong Chivas Extra được hoàn thiện trong thùng sherry oloroso, loại thùng đã từng dùng để ủ rượu vang ngọt của Tây Ban Nha – nổi tiếng với khả năng truyền tải hương vị trái cây sấy, gia vị và mật ong vào trong whisky.
Đặc điểm hương vị
Rượu có màu hổ phách đậm và óng ánh. Hương thơm mở đầu là nho khô, mận chín, táo đỏ, tiếp theo là caramel, vani và socola sữa. Khi thưởng thức, vị rượu đậm, mềm và tròn, với hương trái cây khô hòa quyện cùng gia vị ngọt như quế, hạt nhục đậu khấu, và mật ong. Hậu vị ấm, kéo dài vừa phải, mang lại cảm giác ngọt dịu và cân bằng, không quá nồng hay gắt.
Quy trình sản xuất
Chivas Regal Extra được pha trộn từ nhiều loại whisky mạch nha và ngũ cốc đã qua thời gian trưởng thành lâu năm. Một tỷ lệ lớn được hoàn thiện trong thùng sherry oloroso – một trong những loại thùng gỗ sồi có ảnh hưởng mạnh đến hương vị whisky. Điều này giúp tăng độ ngọt, độ béo và hương thơm trái cây đặc trưng mà các phiên bản truyền thống không có.
Cách thưởng thức rượu
Nên thưởng thức nguyên chất để cảm nhận trọn vẹn chiều sâu của trái cây sấy và gỗ sherry. Nếu muốn nhẹ hơn, có thể thêm vài giọt nước để mở hương. Uống với đá vẫn giữ được hương vị tốt nhờ độ đậm sẵn có. Rượu cũng thích hợp để pha các loại cocktail whisky cao cấp có tông ngọt và tròn vị, như Old Fashioned hoặc Manhattan phiên bản nhẹ.
Kết hợp món ăn với rượu
Rất hợp với các món nướng tẩm vị ngọt như sườn heo sốt BBQ, thịt gà quay mật ong, vịt quay, hoặc các món thịt đỏ có sốt trái cây. Phô mai mềm béo như brie, camembert hoặc cheddar ủ lâu cũng là lựa chọn lý tưởng. Tráng miệng nên chọn bánh trái cây khô, bánh quy bơ, hoặc chocolate sữa để hài hòa hương vị.
Cách bảo quản
Giữ rượu nơi mát mẻ, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời và nhiệt độ cao. Sau khi mở nắp, đậy kín và đặt chai đứng thẳng để tránh ảnh hưởng đến nắp chai và hương vị. Nên để ở nơi không có mùi mạnh để bảo vệ mùi hương nguyên bản của whisky.
Sản phẩm tương tự
