Rum mount gay eclipse

Rum mount gay eclipse

Loại rượu: Rum
Vùng:  St. Lucy Parish
Xuất xứ: Barbados
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Mount Gay
Quy cách: thùng 6 chai

Mount Gay Eclipse – Tinh thần truyền thống của rum vàng Barbados

Khi nói đến rum vàng cổ điển, không thể không nhắc đến Mount Gay Eclipse – một biểu tượng bất diệt trong thế giới rượu rum, đặc biệt là từ vùng đảo Barbados, nơi được xem là cái nôi của rượu rum hiện đại. Được sản xuất bởi Mount Gay Distilleries, nhà máy chưng cất rum thương mại lâu đời nhất thế giới, Mount Gay Eclipse chính là cánh cửa dẫn dắt người thưởng rượu bước vào hành trình khám phá văn hóa chưng cất Caribbean đầy màu sắc.

Khởi nguồn từ ánh nhật thực năm 1910

Tên gọi Eclipse không phải ngẫu nhiên. Vào năm 1910 – thời điểm rum này ra đời – nhân loại đã chứng kiến hai hiện tượng thiên văn đặc biệt: nhật thực toàn phần và sự xuất hiện của sao chổi Halley. Mount Gay lấy cảm hứng từ những sự kiện kỳ vĩ ấy để đặt tên cho một dòng rum được xem là đánh dấu kỷ nguyên hiện đại của thương hiệu.

Và quả thật, Eclipse đã trở thành nền móng cho toàn bộ danh tiếng của Mount Gay trong thế kỷ 20 và 21.

Phong cách rum Barbados cổ điển

Phương pháp chưng cất kết hợp

Mount Gay Eclipse được tạo ra từ sự pha trộn của hai kiểu chưng cất truyền thống:

Pot Still – Nồi đồng thủ công cho ra những dòng rượu đậm đà, cá tính

Column Still – Cột chưng cất liên tục mang lại độ tinh khiết và mượt mà

Việc kết hợp hai dòng rượu chưng cất khác biệt này giúp tạo nên một loại rum có cấu trúc cân bằng giữa mạnh mẽ và êm dịu, rất thích hợp với người uống đại chúng nhưng vẫn giữ chất lượng thủ công cao cấp.

Ủ thùng gỗ sồi Mỹ

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từng chứa bourbon Mỹ, thường kéo dài từ 2 đến 7 năm, tạo ra sự tương tác nhẹ nhàng giữa rượu và gỗ, giúp làm mềm vị rượu và mang đến những nốt hương dễ chịu.

Hương vị – Mềm mại, tươi sáng và dễ gần

Màu sắc: Hổ phách sáng ánh vàng, rất trong và bắt mắt

Mùi hương: Mở đầu là hương vanilla, trái cây chín, chuối nướng, caramel, kèm một chút cam khô và quế nhẹ

Vị giác: Cấu trúc trung bình, tròn vị, với sự kết hợp của đường mía ngọt, thảo mộc khô, và một chút gỗ nướng

Hậu vị: Ngắn đến trung bình, sạch và khô, mang lại cảm giác sảng khoái nhẹ nhàng

Mount Gay Eclipse không có độ phức hợp như dòng XO, nhưng chính sự dễ uống, linh hoạt và thân thiện lại khiến nó trở thành một trong những rum bán chạy nhất trong danh mục của Mount Gay.

Đa năng trong pha chế và thưởng thức

Nhờ cấu trúc cân bằng và không quá nồng, Mount Gay Eclipse là lựa chọn lý tưởng cho các cocktail cổ điển như:

Mojito – vị rum nhẹ và thảo mộc hòa quyện cùng bạc hà và chanh

Daiquiri – ngọt nhẹ, mượt mà, không lấn át hương trái cây

Rum Punch – một ly punch nhiệt đới hoàn hảo với nền rum vàng cổ điển

Ngoài ra, người sành rượu cũng có thể uống nguyên chất với đá hoặc chỉ thêm một chút soda để cảm nhận trọn vẹn chất Caribbean mà nó mang lại.

Giá trị thương hiệu và độ tin cậy

Mount Gay Eclipse là dòng rum được phân phối trên toàn cầu với giá thành dễ tiếp cận, nhưng không vì thế mà mất đi chất lượng. Được đánh giá cao bởi các bartender, nhà phê bình rượu, và người dùng đại chúng, nó là một trong những dòng rum pha chế tốt nhất thế giới, phù hợp với cả cá nhân sử dụng tại nhà lẫn chuyên gia pha chế chuyên nghiệp.

Mount Gay Eclipse không phải là một dòng rum để khoe mẽ hay trưng bày, nhưng nó là một chai rum mà bạn sẽ luôn muốn có mặt trong tủ rượu. Dễ tiếp cận, dễ pha chế, đủ chất lượng để dùng nguyên chất và giàu bản sắc vùng miền – đó là tất cả những gì một chai rum vàng cần có để được gọi là cổ điển.

Nếu bạn mới bắt đầu hành trình khám phá rum, hoặc đang tìm kiếm một loại nền tảng để pha chế cocktail với hương vị chuẩn mực của Barbados, Mount Gay Eclipse chính là nơi lý tưởng để bắt đầu.