Rum clement ambre

Rum clement ambre

Loại rượu: Rum
Vùng: Martinique
Xuất xứ: Pháp
Nồng độ: 40%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Clément
Quy cách: thùng 6 chai

Clément Ambré – Hơi thở nồng nàn của đảo gió Martinique

Nằm giữa lòng vùng biển Caribbean đầy nắng gió, đảo Martinique – một phần lãnh thổ hải ngoại của Pháp – là nơi khai sinh ra dòng rum nức tiếng thế giới mang tên Rhum Agricole. Và giữa hàng trăm tên tuổi lẫy lừng, Clément Ambré chính là hiện thân rõ ràng nhất của tinh thần thủ công, sự phức hợp hương vị và di sản của vùng đất này.

Từ nước mía tươi – Trái tim của Rhum Agricole

Không giống như phần lớn loại rum được chưng cất từ mật mía công nghiệp (molasses), Clément Ambré được tạo ra hoàn toàn từ nước mía tươi nguyên chất, ép ngay sau thu hoạch tại điền trang Habitation Clément – một biểu tượng sống động của truyền thống canh tác mía và nghệ thuật chưng cất hơn 130 năm tuổi.

Việc sử dụng nước mía tươi không chỉ mang lại độ tinh khiết tự nhiên mà còn tạo nên những nốt hương đất, thảo mộc và trái cây nhiệt đới mà không một loại rum molasses nào có thể sánh kịp.

Ủ trong gỗ sồi – Hành trình trưởng thành của hổ phách

Sau khi được chưng cất bằng cột đồng truyền thống, rượu sẽ được ủ tối thiểu 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ từng chứa Bourbon. Chính điều này mang đến cho Clément Ambré màu hổ phách ấm áp cùng tầng tầng lớp lớp hương vị:

Mở đầu là hương cam khô, mật ong rừng và mía cháy nhẹ.

Ở giữa là nốt gỗ sồi ngọt, tiêu đen, sô-cô-la, quả sung chín và một chút cà phê mocha.

Kết thúc là dư vị kéo dài với dấu ấn nhẹ của vani, đất ẩm và gia vị cay.

Nghệ thuật trong từng ngụm rượu

Clément Ambré có thể được dùng theo nhiều cách:

Uống neat (nguyên chất) để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và thô mộc.

Dùng trong cocktail như Ti’ Punch, Old Fashioned, hoặc Mai Tai, nơi nó đóng vai trò nền tảng tạo chiều sâu cho thức uống.

Mỗi ngụm Clément Ambré như kể lại câu chuyện của những ruộng mía phất phơ trước gió, của thời gian ủ lắng trong bóng tối những hầm rượu gỗ – nơi ánh sáng gần như bị lãng quên nhưng hương vị thì được sinh ra.

Di sản mang tính biểu tượng

Thương hiệu Clément không chỉ đơn thuần là một nhà chưng cất rượu – họ là người gìn giữ linh hồn nông nghiệp và văn hóa địa phương. Điền trang Habitation Clément tại Le François là một điểm đến lịch sử, nơi bạn có thể tận mắt chứng kiến quá trình lên men, chưng cất, ủ và đóng chai – tất cả gói trọn trong bối cảnh cổ kính và lãng mạn.

Trong thế giới của hàng ngàn dòng rum, Clément Ambré là một điểm dừng chân trầm lắng và duyên dáng. Nó không quá phức tạp, không ồn ào, nhưng ẩn chứa một chiều sâu khiến người sành khó lòng dứt ra sau mỗi lần chạm môi.

Nếu bạn muốn cảm nhận “mùi của gió biển, của đất mía và của thời gian”, thì Clément Ambré chính là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.