Rum angostura Reserva
Loại rượu: Rum
Xuất xứ: Trinidad & Tobago
Nồng độ: 37.5 %
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Angostura
Quy cách: thùng 6 chai
Rum Angostura Reserva
Angostura Reserva là một sự đối lập đầy thú vị với dòng rum ủ lâu năm. Đây là một chai rum trắng, mang phong cách thanh khiết, nhẹ nhàng, nhưng không hề đơn điệu. Nó thể hiện sự tinh tế của nghệ thuật chưng cất và tinh lọc, được tạo nên để tôn vinh sự trong trẻo và linh hoạt trong pha chế.
Quy trình chế tác
Khác với các dòng rum sậm màu, Angostura Reserva được ủ trong gỗ sồi từ hai đến ba năm rồi lọc than hoạt tính để loại bỏ màu sắc, giữ lại chỉ phần hương vị tinh tế. Quá trình này mang lại sự cân bằng tuyệt hảo giữa độ êm dịu và độ phức hợp, tạo nên một chai rum trắng có chiều sâu hơn hẳn so với nhiều dòng rum thông thường.
Cảm nhận hương vị
Angostura Reserva mở ra với hương thơm tươi mát của trái cây nhiệt đới như chuối xanh, dứa và dừa non. Khi nhấp vào, người thưởng thức sẽ cảm nhận sự mượt mà, thoáng vị vani, chút hạnh nhân và hương cam quýt nhẹ nhàng. Hậu vị khô, sạch và tinh gọn, để lại cảm giác tươi mới.
Sự lựa chọn của người pha chế
Chính sự cân bằng giữa tinh khiết và phức hợp khiến Angostura Reserva trở thành lựa chọn hoàn hảo trong pha chế cocktail. Mojito, Daiquiri hay Piña Colada khi có sự góp mặt của Reserva đều trở nên tươi mát và giàu cảm xúc hơn. Nó giống như một tấm vải trắng tinh khôi để người nghệ sĩ pha chế vẽ nên những bức tranh hương vị sáng tạo.