Rock island 21 năm
Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 46.8%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Rock Island
Quy cách: Thùng 6 chai
Vùng đất và cảm hứng sáng tạo
Rock Island 21 năm là một phiên bản trưởng thành hiếm hoi đến từ thương hiệu Douglas Laing – nhà độc lập nổi tiếng với những dòng blended malt độc đáo. Rock Island vốn được sinh ra từ cảm hứng của biển khơi Scotland, nơi những hòn đảo như Orkney, Arran, Jura và Islay đem đến phong cách whisky mặn mòi, khói biển, khoáng chất và phảng phất vị ngọt của malt. Với phiên bản 21 năm, dòng chảy thời gian đã để lại những dấu ấn đặc biệt, tạo nên sự cân bằng và sâu lắng hiếm có.
Mùi hương và tầng hương phức hợp
Ngay khi mở nắp chai, một làn sóng hương biển mặn và khói than bùng lên, nhưng nhanh chóng được làm dịu bởi hương gỗ sồi già, mật ong rừng và vani. Ẩn sâu bên dưới là gợi ý của trái cây khô, hạnh nhân rang và chút dầu khoáng đặc trưng. Thời gian ủ dài trong thùng gỗ sồi đã mài giũa những cạnh gắt, để lại một dàn hòa âm hương thơm vừa mạnh mẽ vừa tinh tế.
Vị giác và trải nghiệm thưởng thức
Trên vòm miệng, whisky mở ra với vị ngọt dịu của malt, hòa quyện cùng muối biển và khói torf tinh tế. Cảm giác dầu béo lan tỏa, kèm theo nốt tiêu đen và gừng khô. Sau đó, lớp vị trái cây chín mọng như táo nướng và lê khô hé lộ, tạo nên sự đối nghịch thú vị giữa mặn và ngọt, giữa khói và mật ong. Dư vị kéo dài, gợi nhớ vị khói mỏng, vani và gỗ cháy.
Giá trị và vị thế
Rock Island 21 năm không chỉ là minh chứng cho sức mạnh của thời gian mà còn cho thấy sự khéo léo của nghệ nhân pha chế. Đây là chai rượu dành cho những người yêu thích sự phức hợp, muốn tìm một trải nghiệm trưởng thành nhưng vẫn giữ được linh hồn hoang dã của biển cả Scotland.