Oxley london dry gin

Oxley london dry gin

Loại rượu: Gin
Xuất xứ: Anh
Nồng độ: 47%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Oxley
Quy cách: Thùng 6 chai

Oxley London Dry Gin: Sự tinh khiết của chưng cất lạnh

Trong thế giới gin, nơi mà đa số các loại rượu đều được chưng cất bằng nhiệt độ cao, Oxley London Dry Gin nổi bật như một ngoại lệ đầy táo bạo và sáng tạo. Điểm làm nên tên tuổi của Oxley không chỉ nằm ở hương vị cổ điển, mà còn ở phương pháp sản xuất độc nhất vô nhị: chưng cất lạnh.

Quy trình sản xuất đột phá

Thay vì sử dụng nhiệt độ cao như các loại gin truyền thống, Oxley đã dành 8 năm để phát triển và hoàn thiện quy trình chưng cất đặc biệt ở nhiệt độ -5°C.

Chưng cất chân không: Để rượu sôi ở nhiệt độ thấp như vậy, họ tạo ra một môi trường chân không bên trong nồi chưng cất. Điều này cho phép cồn bay hơi ở nhiệt độ cực thấp, giữ lại trọn vẹn hương vị tự nhiên và tinh khiết của các loại thực vật.

Bảo toàn hương vị: Quy trình chưng cất lạnh giúp tránh việc “làm chín” các loại thực vật, đặc biệt là các loại vỏ cam quýt tươi. Điều này tạo ra một loại gin có hương vị tươi sáng, sống động và mượt mà một cách đáng ngạc nhiên, điều mà chưng cất bằng nhiệt độ cao khó có thể đạt được.

Hương vị và Đặc điểm

Mặc dù có phương pháp sản xuất hiện đại, Oxley vẫn là một loại London Dry Gin đúng nghĩa, với hương vị cân bằng và tinh tế.

Mùi hương: Mùi hương của Oxley rất sạch sẽ, tươi mát và rõ ràng. Hương của bách xù (juniper) là chủ đạo, hòa quyện với mùi của cam quýt tươi, bưởi, và một chút vị thảo mộc nhẹ nhàng từ cây meadowsweet và cam thảo.

Hương vị: Khi nếm thử, rượu mang lại cảm giác mượt mà và êm dịu, không hề có vị gắt. Vị bách xù và cam quýt bùng nổ ngay từ đầu, sau đó là sự phức hợp của các loại gia vị như tiêu đen và một chút vị ngọt của vani. Hậu vị kéo dài, sạch sẽ và tươi mát.

Đặc trưng: Với nồng độ cồn là 47% ABV, Oxley vẫn giữ được độ mạnh cần thiết của một loại London Dry Gin, nhưng lại có độ mượt mà khó tin, phù hợp cho cả việc uống nguyên chất và pha chế cocktail.

Cách thưởng thức

Với hương vị cân bằng và sự mượt mà đặc trưng, Oxley London Dry Gin là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều loại đồ uống.

Martini: Nhiều người sành gin coi Oxley là loại gin lý tưởng để pha một ly Martini, nhờ hương vị sạch sẽ và tinh khiết của nó.

Gin & Tonic: Kết hợp Oxley với một loại tonic water cao cấp và một lát chanh sẽ tạo ra một ly cocktail sảng khoái, làm nổi bật trọn vẹn hương vị độc đáo của nó.

Uống nguyên chất (neat): Độ mượt mà của Oxley cho phép bạn thưởng thức nó mà không cần pha trộn, để cảm nhận sự tinh tế của quá trình chưng cất lạnh