Mashed up craft gin

Mashed up craft gin

Loại rượu: Gin
Xuất xứ: Việt Nam.
Nồng độ: 43%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Brewstillery
Quy cách: thùng 6 chai

Mashed Up Craft Gin: Tinh thần Việt trong từng giọt Gin thủ công

Mashed Up Craft Gin không chỉ là một loại gin, mà còn là một câu chuyện đầy cảm hứng về sự sáng tạo, đổi mới và tinh thần thủ công của người Việt. Ra đời từ thương hiệu Brewstillery tại Việt Nam, Mashed Up là một sự kết hợp táo bạo giữa kỹ thuật chưng cất gin truyền thống và những nguyên liệu độc đáo, mang đậm dấu ấn bản địa. Đúng như tên gọi “Mashed Up” (pha trộn), sản phẩm này là minh chứng cho một tinh thần không ngại thử nghiệm, không ngừng phá vỡ những giới hạn để tạo ra một loại gin có một không hai.

Nét độc đáo trong hương vị và thành phần

Điều làm nên sự khác biệt của Mashed Up Craft Gin chính là việc sử dụng nguyên liệu “phi truyền thống”: bia thủ công và rượu ngô. Đây là loại gin đầu tiên trên thế giới được sản xuất hoàn toàn từ bia thủ công chưng cất, tạo nên một hương vị nền độc đáo, phức tạp và đầy lôi cuốn.

Bên cạnh đó, Mashed Up còn kết hợp những loại thảo mộc đặc trưng của gin với các hương vị bản địa. Ngoài quả bách xù (juniper) kinh điển, Mashed Up còn sử dụng quất (kumquat) để tạo ra nốt hương cam quýt tươi mới, tinh tế. Sự kết hợp này mang đến một trải nghiệm hương vị cân bằng:

Hương: Hương thơm phức hợp của các loại thảo mộc như quế, bạch đậu khấu, hạt tiêu, hòa quyện với hương cam quýt từ quất và một chút mạch nha nhẹ nhàng từ bia.

Vị: Vị gin đặc trưng được cân bằng bởi vị ngọt nhẹ, vị cay nồng từ gia vị và một chút vị đắng tinh tế.

Hậu vị: Hậu vị dài và mượt mà, lưu lại cảm giác ấm áp của các loại gia vị.

Màu sắc: Trong suốt.

Sự độc đáo trong hương vị đã giúp Mashed Up Craft Gin đạt được những giải thưởng danh giá như Huy chương Vàng về Hương vị xuất sắc tại MicroLiquor Spirit Awards 2020 và Huy chương Bạc tại World Gin Awards 2021, khẳng định chất lượng vượt trội của một sản phẩm “Made in Vietnam”.

Quy trình sản xuất: Sự kết hợp của công nghệ và thủ công

Mashed Up Craft Gin được sản xuất tại Brewstillery, một nhà máy chưng cất tại Việt Nam. Quy trình sản xuất của Mashed Up là sự kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và tinh thần thủ công tỉ mỉ.

Chưng cất từ bia thủ công: Đây là bước đột phá của Mashed Up. Thay vì sử dụng rượu nền từ ngũ cốc truyền thống, họ chưng cất rượu từ bia thủ công và rượu ngô. Quá trình này giúp chắt lọc và giữ lại những nốt hương hoa bia và mạch nha đặc trưng.

Chưng cất hai lần: Rượu nền sau đó được chưng cất lần thứ hai. Trong quá trình này, hỗn hợp thảo mộc và quất được dẫn truyền qua tháp chưng cất để chiết xuất tinh chất, tạo ra hương vị phức tạp và tinh tế của gin.

Thiết kế chai độc đáo: Thương hiệu còn thể hiện cam kết về sự bền vững khi sử dụng chai rượu được tái chế thủ công từ vỏ chai bia, với hình dáng lấy cảm hứng từ những chai bia cổ điển, vừa độc đáo vừa thân thiện với môi trường.

Phong cách thưởng thức: Linh hoạt và sáng tạo

Với hương vị cân bằng và độc đáo, Mashed Up Craft Gin là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều phong cách thưởng thức khác nhau.

Gin & Tonic: Pha Mashed Up với nước tonic chất lượng cao và trang trí bằng một lát cam. Hương cam quýt từ quất sẽ hòa quyện hoàn hảo với vị đắng nhẹ của tonic, tạo ra một ly cocktail sảng khoái.

Uống nguyên chất hoặc pha đá: Để cảm nhận trọn vẹn sự phức tạp trong hương vị của rượu, bạn có thể uống Mashed Up Gin nguyên chất hoặc pha với một chút đá lạnh.

Làm nền cho cocktail: Mashed Up cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail sáng tạo, mang lại một hương vị độc đáo và khác biệt.

Mashed Up Craft Gin không chỉ là niềm tự hào của ngành đồ uống thủ công Việt Nam mà còn là một lựa chọn hấp dẫn cho những ai yêu thích khám phá và thưởng thức những hương vị mới mẻ, đột phá.