Kilchoman px sherry cask matured

Kilchoman px sherry cask matured

Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 47%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Kilchoman
Quy cách: Thùng 6 chai

Kilchoman PX Sherry Cask Matured – Sự kết hợp giữa than bùn và sự quyến rũ ngọt ngào

Khi Islay gặp Jerez

Nếu Islay mang đến khói, muối và sự mạnh mẽ, thì Jerez – vùng đất ở Tây Ban Nha nổi tiếng với rượu sherry – lại đem đến sự phong phú của trái cây chín, mật ong và hạnh nhân. Khi Kilchoman quyết định trưởng thành whisky của mình trong thùng Pedro Ximénez Sherry, họ đã tạo ra một cuộc hôn phối quyến rũ: sự gai góc của khói than bùn hòa quyện với nét ngọt ngào nồng nàn của sherry.

Hương thơm dày đặc và phức hợp

Từ khoảnh khắc mở chai, hương thơm dày đặc lan tỏa: nho khô, mận chín, socola đen và caramel hòa lẫn cùng khói biển và tro ấm. Mùi thơm ấy giống như một khúc ca vừa nồng nàn vừa bí ẩn, quyến rũ người thưởng thức khám phá từng lớp hương. Sự kết hợp này không hề đối nghịch mà bổ sung cho nhau, như hai gam màu mạnh nhưng khi hòa vào lại tạo nên bức tranh hài hòa.

Vị giác và hậu vị

Ngụm whisky đầu tiên mở ra sự ngọt ngào đầy quyến rũ: nho khô ngọt lịm, mứt quả đỏ và chút mật ong mượt mà. Lớp khói đặc trưng của Kilchoman xuất hiện ngay sau đó, không lấn át mà ôm trọn sự ngọt ngào, như than hồng giữ lấy ánh sáng ấm áp của lửa. Hậu vị để lại dư âm socola đắng, muối biển và một chút gia vị cay nhẹ, kéo dài như một khúc nhạc cuối khó quên.