Glenfarclas 1994 – cask 2958

Glenfarclas 1994 – Cask 2958

Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 53.6%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Glenfarclas
Quy cách: Thùng 6 chai

Glenfarclas 1994 – Cask 2958

Hành trình của một thùng rượu sherry từ năm tháng

Trong thế giới whisky, những thùng sherry butt luôn được xem là linh hồn của phong cách cổ điển. Glenfarclas 1994 – Cask 2958 chính là minh chứng rõ rệt cho sức mạnh của thời gian và nghệ thuật ủ rượu trong loại thùng gỗ trứ danh này. Được chưng cất vào năm 1994 và lưu giữ suốt hàng thập kỷ trong sherry butt, chai rượu này mang đến sắc màu hổ phách đậm ánh đỏ, một cái nhìn đầu tiên đã gợi mở chiều sâu bí ẩn bên trong.

Thời gian và dấu ấn năm 1994

Năm 1994, khi thế giới whisky đang dần chuyển mình trước sự gia tăng nhu cầu quốc tế, Glenfarclas vẫn giữ vững truyền thống chưng cất bằng nồi đồng trực tiếp đun lửa than, một phương pháp tốn công nhưng tạo nên hương vị tròn đầy hiếm có. Cask 2958 ra đời trong bối cảnh đó, được chọn lọc kỹ lưỡng để dành riêng cho bộ sưu tập Family Cask, nơi lưu giữ những thùng whisky đặc biệt nhất của nhà Glenfarclas.

Màu sắc và hương thơm

Đổ ra ly, rượu bừng lên sắc hổ phách đậm, ánh đỏ như ánh hoàng hôn buông trên thung lũng Speyside. Đưa mũi gần, ta cảm nhận ngay mùi nho khô, quả mận chín, xen lẫn hạnh nhân rang và chút socola đen. Đây là sự hòa quyện chỉ có thể xuất hiện sau nhiều năm ngủ yên trong gỗ sherry butt, nơi từng lớp tannin ngấm dần vào rượu, tạo nên phức hợp hương phong phú.

Vị giác và hậu vị

Trên vòm miệng, Glenfarclas 1994 – Cask 2958 mở ra mạnh mẽ với nồng độ 53.6% ABV. Vị ngọt của mật ong và caramel đậm hòa quyện với cam thảo, gừng khô và quả anh đào. Hậu vị kéo dài với socola đắng, gỗ sồi già và một thoáng khói nhẹ nhàng, gợi cảm giác ấm áp và bền bỉ. Đây là một trải nghiệm đầy chiều sâu, cho thấy sự cân bằng giữa ngọt ngào và mạnh mẽ.

Ý nghĩa sưu tầm

Cask 2958 không chỉ đơn thuần là một chai whisky, mà còn là khoảnh khắc lịch sử được lưu giữ trong thủy tinh. Với những ai sưu tầm Family Cask, nó đại diện cho thập niên 1990 – một giai đoạn mà Glenfarclas tiếp tục chứng minh bản lĩnh kiên định với phương pháp truyền thống.