Glenallachie 2005 cask no.5598

Glenallachie 2005 Cask No.5598

Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 55%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: GlenAllachie
Quy cách: Thùng 6 chai

GlenAllachie 2005 Cask No.5598 – Hành trình của thời gian sâu thẳm

Dấu ấn từ Speyside

Nằm giữa thung lũng Speyside huyền thoại, GlenAllachie là một trong những nhà chưng cất hiếm hoi vẫn giữ nguyên phong cách thủ công, trung thành với hương vị truyền thống. Cask No.5598, chưng cất năm 2005, là minh chứng cho sự kiên nhẫn và lòng đam mê, khi từng giọt whisky được để yên trong thùng suốt hơn một thập kỷ trước khi được đánh thức.

Sắc màu quyến rũ

Trong ly, sắc hổ phách đậm ánh đồng tỏa sáng như một viên ngọc cổ. Màu rượu dày dặn, sóng sánh chậm rãi, phản chiếu ánh sáng như ngọn lửa sưởi ấm trong căn phòng gỗ mùa đông. Chỉ cần ngắm nhìn thôi đã thấy sự trưởng thành.

Hương thơm từ gỗ sồi

Ngay khi đưa mũi ly lên, hương thơm nồng nàn của mật ong, gỗ sồi cháy và trái cây sấy ùa vào. Thoáng hương nho khô, socola đen và một chút cà phê espresso, tất cả hòa quyện thành một bản nhạc đa tầng. Đây là mùi hương chỉ có thể có được nhờ sự giao thoa lâu dài giữa rượu và gỗ.

Vị ngọt cay đầy phức hợp

Ngụm đầu tiên mở ra vị ngọt tròn trịa của mật mía, sau đó là gia vị cay nồng như quế và tiêu đen. Lớp socola đắng và caramel cháy gợi nhắc đến sự chín chắn, phức hợp, khiến người thưởng thức vừa say mê vừa trầm ngâm.

Hậu vị kéo dài

Kết thúc là lớp gỗ sồi khô, hòa quyện với chút khói nhẹ và dư vị socola. Một hậu vị dài, ấm áp, khiến người ta muốn ngồi lặng im thêm một lúc, để vị rượu ngân vang trong ký ức.