Glenfarclas 2007 – cask 2670

Glenfarclas 2007 – Cask 2670

Loại rượu: Whiskey
Xuất xứ: Scotland
Nồng độ: 59.9%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Glenfarclas
Quy cách: Thùng 6 chai

Glenfarclas 2007 – Cask 2670

Sự trẻ trung của một thùng refill butt

Nếu Glenfarclas 1994 mang đậm nét cổ điển, thì Glenfarclas 2007 – Cask 2670 lại đem đến một góc nhìn khác: trẻ trung, đầy năng lượng nhưng vẫn chất chứa tinh thần Speyside. Được chưng cất vào năm 2007 và đóng chai khi đạt độ chín đủ để phát triển cá tính riêng, chai rượu này ở nồng độ 59.9% ABV, mạnh mẽ và sống động.

Màu sắc và hương thơm

Do được ủ trong refill sherry butt, màu sắc của rượu sáng hơn – hổ phách vàng tươi, óng ánh như mật ong dưới ánh nắng ban mai. Đưa mũi đến gần, hương thơm mở ra với cam quýt tươi, lê chín, xen lẫn vani và một chút hương gỗ mới. Khác với sự dày dặn của các thùng sherry first-fill, Cask 2670 nhẹ nhàng và thanh thoát hơn, phù hợp với những ai yêu thích sự tinh khiết trong whisky trẻ tuổi.

Vị giác và hậu vị

Trên đầu lưỡi, vị ngọt của kẹo bơ sữa, vani và táo đỏ chín lan tỏa. Ngay sau đó, vị cay ấm của hạt tiêu trắng và gừng tươi xuất hiện, làm vòm miệng bừng tỉnh. Với nồng độ gần 60%, rượu tràn đầy năng lượng nhưng vẫn cân bằng nhờ nền tảng trái cây ngọt. Hậu vị khép lại bằng gỗ sồi nhẹ, thoảng chút mật ong rừng, để lại cảm giác tươi mới.

Ý nghĩa và giá trị

Cask 2670 là minh chứng cho khả năng đa dạng của Glenfarclas. Không chỉ mạnh ở những chai lâu năm, Glenfarclas còn thể hiện cá tính rõ nét ngay cả với whisky trẻ. Đây là chai lý tưởng cho những ai muốn khám phá sự tươi sáng của phong cách Speyside mà không đánh mất cường độ.