Rượu Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled

Rượu Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled

Xuất xứ: Scotland
Vùng : Speyside
Thương hiệu : Benromach
Phân loại : Hộp quà tết 2025
Loại rươu : Single Malt Scotch Whisky
Nồng độ: 59.6%
Dung tích: 700ml

Giới Thiệu Về Benromach Distillery

Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled là một phiên bản đặc biệt thuộc dòng Contrasts của nhà máy chưng cất Benromach, một trong những thương hiệu nổi tiếng của vùng Speyside. Dòng sản phẩm này được tạo ra để thể hiện sự đối lập giữa các phương pháp sản xuất whisky khác nhau, trong đó điểm nhấn là phương pháp chưng cất ba lần, thay vì phương pháp chưng cất hai lần mà Benromach thường sử dụng. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá sự khác biệt trong cách chế tác whisky.

Benromach là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời và nổi tiếng ở Speyside, Scotland. Được thành lập vào năm 1898, Benromach duy trì một truyền thống sản xuất whisky thủ công cao cấp, kết hợp với những kỹ thuật hiện đại để tạo ra những sản phẩm đặc sắc. Dòng whisky Benromach thường nổi bật với sự kết hợp giữa trái cây tươi, gia vị, và một chút khói nhẹ từ than bùn. Tuy nhiên, dòng sản phẩm Contrasts lại làm nổi bật những sự khác biệt trong quy trình sản xuất, và Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled chính là một trong những phiên bản thú vị của dòng này.

Tính Đặc Thù

Mượt mà và Tinh Khiết: Quá trình chưng cất ba lần là điểm đặc biệt của Benromach 2011, giúp mang lại một sản phẩm mượt mà, dễ uống với các hương vị rõ ràng, dễ chịu và không bị quá nặng nề.

Hương Vị Tươi Mát: Whisky này có sự tươi mát từ các loại trái cây tươi như táo, cam, và quýt, kết hợp với sự ngọt ngào của vanilla và mật ong.

Khó Cảm Nhận Khói: Nếu bạn là người yêu thích khói, Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled có thể không phải là sự lựa chọn phù hợp vì rượu không có nhiều khói, mà thay vào đó là một sự mượt mà và trái cây rõ ràng.

Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled là một chai whisky đặc biệt với sự mượt mà, thanh thoát nhờ quy trình chưng cất ba lần. Hương vị của nó mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa trái cây tươi, mật ong, vanilla và một chút gia vị cay nhẹ từ gỗ sồi. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích một chai whisky dễ uống, nhẹ nhàng, nhưng vẫn đầy đủ hương vị và dễ tiếp cận.

Quy Trình Sản Xuất

Chưng Cất Ba Lần (Triple Distilled): Quy trình chưng cất ba lần là điểm đặc biệt của phiên bản này. So với phương pháp chưng cất truyền thống của Benromach, thường chỉ có hai lần chưng cất, việc chưng cất ba lần giúp tạo ra một loại whisky có độ tinh khiết cao hơn, mượt mà hơn, và có một kết cấu nhẹ nhàng hơn so với các sản phẩm thông thường. Quá trình chưng cất ba lần là đặc trưng của các nhà máy chưng cất Ireland và một số nhà máy ở Scotland, nhưng khá hiếm gặp trong các sản phẩm của Benromach.

Thùng Ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng, bao gồm các thùng gỗ sồi bourbon và sherry, điều này mang lại cho rượu sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị ngọt ngào của trái cây và vanilla, cũng như một chút gia vị từ gỗ sồi.

Mạch Nha: Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled được làm từ mạch nha chất lượng cao, vốn là một yếu tố quyết định trong việc tạo ra hương vị đặc trưng của dòng whisky này.

Chi Tiết Hương Vị

Màu Sắc:

Màu vàng nhạt ánh kim, khá nhẹ nhàng, thể hiện rằng đây là một chai whisky không quá nặng nề mà mang đến sự thanh thoát, dễ chịu.

Hương Thơm:

Trái cây tươi: Lớp hương đầu tiên bạn cảm nhận được là sự tươi mát từ các loại trái cây như táo xanh, quýt và cam. Những nốt hương này rất nhẹ nhàng và dễ chịu, thể hiện sự tươi mới của mạch nha.

Vanilla và Mật Ong: Sau đó, bạn sẽ cảm nhận sự ngọt ngào và mượt mà từ vanilla và mật ong. Những hương này tạo cảm giác êm dịu, nhẹ nhàng, và hòa quyện rất tốt với các nốt hương trái cây.

Gỗ Sồi và Gia Vị: Một chút gia vị cay từ gỗ sồi bắt đầu lộ ra sau khi hương trái cây tươi dần lắng xuống, mang đến sự ấm áp nhẹ nhàng. Các hương vị của nho khô và hạnh nhân từ thùng sherry cũng xuất hiện, làm phong phú thêm hương thơm của rượu.

Vị:

Mượt mà và dễ uống: Một trong những đặc điểm nổi bật của Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled là độ mượt mà và dễ uống. Quá trình chưng cất ba lần mang lại sự tinh khiết, loại bỏ phần lớn các tạp chất, giúp whisky trở nên mượt mà hơn rất nhiều. Rượu có vị ngọt ngào từ mật ong, vanilla và sự tươi mới của trái cây như táo, cam và quýt.

Gỗ Sồi và Gia Vị Nhẹ: Sau một thời gian ngắn, vị của gỗ sồi nhẹ nhàng hòa quyện với một chút gia vị cay. Hương vị này rất dịu dàng, không quá mạnh mẽ, làm nền cho sự tươi mát của trái cây.

Hậu Vị:

Hậu vị dài và dễ chịu: Hậu vị của Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled không quá nặng nề nhưng vẫn để lại dấu ấn ấm áp của gỗ sồi và gia vị cay nhẹ. Hương vị trái cây tươi vẫn tiếp tục kéo dài, mang lại cảm giác thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức.

Cách Thưởng Thức

Nguyên Chất (Neat): Uống nguyên chất sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn các tầng hương của trái cây tươi, vanilla, mật ong và sự ấm áp từ gỗ sồi và gia vị cay. Đây là cách lý tưởng nhất để tận hưởng một cách đầy đủ bản chất của whisky.

Thêm Một Ít Nước: Bạn có thể thử thêm một vài giọt nước để làm mềm rượu và mở rộng các hương vị, đặc biệt là các nốt hương của mật ong và vanilla. Nước có thể giúp làm tăng sự phức tạp và kéo dài hậu vị.

Uống Với Đá: Nếu bạn muốn thưởng thức whisky lạnh, thêm đá sẽ làm dịu đi độ mạnh của rượu. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đá có thể làm giảm bớt sự phức tạp của hương vị và giảm độ dài của hậu vị.

 

 

Kết Hợp Với Món Ăn

Phô Mai: Các loại phô mai mềm như Brie, Gouda hay Camembert sẽ kết hợp rất tốt với Benromach 2011 – Contrasts: Triple Distilled. Sự nhẹ nhàng của rượu không làm lấn át hương vị của phô mai, ngược lại, sẽ làm nổi bật lên sự mượt mà của chúng.

Hải Sản và Món Nướng Nhẹ: Các món hải sản như tôm nướng, cá hồi hay gà nướng sẽ là sự kết hợp tuyệt vời, bởi sự thanh thoát và dễ chịu của whisky sẽ giúp làm tôn lên hương vị tự nhiên của các món ăn này.

Chocolate Đen: Một miếng chocolate đen sẽ làm cho trải nghiệm thưởng thức whisky trở nên ngọt ngào và sâu sắc hơn, nhờ vào sự kết hợp của mật ong và vanilla trong whisky.