Bia Lon Úc Balter Hazy IPA

Name: Bia Lon Úc Balter Hazy IPA
SKU: 20832720
Availability: InStock

1₫

Loại rượu: Rượu bia khác

Xuất xứ: Úc

Thương hiệu: Balter Hazy

Dung tích: 375ml

Nồng độ: 7%

Quy cách: 16 lon/thùn

Màu sắc: Màu vàng

MSP: 20832720

Mô tả
Thông tin bổ sung

Mục lục

Bia Lon Úc Balter Hazy IPA

Xuất xứ : Úc
Thương hiệu : Balter Hazy
Loại rượu : Bia úc
Màu sắc : Màu vàng đục
Nồng độ : 7%
Dung tích : 375ml
Quy cách : 16 chai/thùng

bia lon úc balter hazy ipa

Giới thiệu về thương hiệu Balter Hazy

Balter Brewing Company là một nhà máy bia thủ công nổi bật tại Úc, thành lập vào năm 2016 tại Currumbin, Queensland. Thương hiệu này nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất bia được yêu thích nhờ vào chất lượng sản phẩm và triết lý sáng tạo trong việc chế biến bia.

Lịch sử và Thành lập

Balter được sáng lập bởi một nhóm bạn thân, trong đó nổi bật nhất là Mick Fanning, vận động viên lướt sóng ba lần vô địch thế giới cùng với các vận động viên lướt sóng chuyên nghiệp khác như Joel Parkinson, Bede Durbidge, và Josh Kerr. Ban đầu, Balter được hình thành như một dự án đam mê ngoài thể thao, nhưng nhanh chóng phát triển thành một thương hiệu được người tiêu dùng ưa chuộng.

Phong cách và Triết lý

Balter nổi tiếng với khẩu hiệu “Good Beer is for Everyone” (Bia ngon dành cho mọi người), phản ánh triết lý của họ trong việc sản xuất những loại bia chất lượng cao nhưng dễ tiếp cận, phù hợp với đa dạng người thưởng thức, từ những người mới biết đến bia thủ công cho đến những người đam mê bia lâu năm.

Sự phát triển và thành công

Thương hiệu nhanh chóng gặt hái thành công lớn, đặc biệt với dòng Balter XPA và Hazy IPA nhận được sự công nhận rộng rãi từ cả người tiêu dùng lẫn các cuộc thi bia quốc tế. Năm 2019, Carlton & United Breweries (CUB) – một trong những nhà máy bia lớn nhất nước Úc, đã mua lại Balter, nhưng thương hiệu vẫn giữ được tính độc lập và tiếp tục sáng tạo các dòng bia thủ công đặc sắc.

bia lon úc balter hazy ipa

Quy trình sản xuất bia tại Balter Brewing Company

Lựa chọn và nghiền nguyên liệu

Nguyên liệu chính: Malt (lúa mạch), hoa bia, men bia, nước.

Malt được nghiền mịn để tạo ra bột malt, giúp giải phóng đường và các hợp chất cần thiết cho quá trình ủ bia.

Nấu bia (Mashing)

Bột malt được trộn với nước nóng trong nồi nấu để tạo ra hỗn hợp gọi là mash.

Nhiệt độ trong quá trình này được kiểm soát để enzyme trong malt phân hủy tinh bột thành đường, tạo điều kiện cho quá trình lên men sau này.

Lọc và đun sôi (Lautering & Boiling)

Sau khi quá trình nấu hoàn thành, hỗn hợp được lọc để tách chất lỏng (gọi là wort) khỏi phần bã.

Wort sau đó được đun sôi và thêm hoa bia để tạo hương vị và vị đắng. Thời gian đun sôi và lượng hoa bia thêm vào sẽ quyết định mức độ đắng và hương thơm đặc trưng.

bia lon úc balter hazy ipa

Lên men (Fermentation)

Wort được làm nguội và thêm men bia để bắt đầu quá trình lên men.

Quá trình lên men chính kéo dài từ 1 đến 2 tuần, tùy thuộc vào loại bia. Trong thời gian này, men sẽ chuyển hóa đường trong wort thành cồn và CO2.

Ủ và hoàn thiện (Conditioning & Maturation)

Sau quá trình lên men chính, bia được ủ trong các thùng lớn để hoàn thiện hương vị. Đây là giai đoạn mà bia tiếp tục phát triển hương vị và đạt được sự cân bằng tối ưu.

Thời gian ủ có thể kéo dài từ vài tuần đến vài tháng.

Đóng chai/lon và phân phối

Bia sau khi hoàn tất được lọc lần cuối, rồi đóng chai hoặc lon.

Để đảm bảo chất lượng, Balter Brewing áp dụng quy trình kiểm tra nghiêm ngặt nhằm đảm bảo rằng mỗi lon bia đều đạt tiêu chuẩn hương vị và chất lượng tốt nhất trước khi đưa ra thị trường.