Rượu Vang Pháp Les Chaux de Fontbonau, Cotes du Rhone

Hương thơm của rượu nổi bật với hương vị trái cây tự nhiên như quả dâu tây, mâm xôi kết hợp cùng với hương vị của các loại gia vị và hương đinh hương vô cùng đặc sắc. Hương vị của chai vang đỏ này còn được thăng cấp nhờ vào công nghệ lên men đặc biệt và quá trình ngâm ủ rượu trong các thùng gỗ sồi. Bởi vậy mà về độ sâm đậm của rượu khó có loại vang đỏ nào ở mức giá này có thể so sánh được với nó. Vị tannin nhẹ nhàng của rượu cũng là điểm cộng rất lớn cho hương vị thơm ngon của rượu để lại dư vị dài lâu.

Về quá trình lên men rượu được nhà sản xuất bật mí rất công phu nho sau khi đã sơ chế, nghiền sẽ được đưa vào quá trình lên men kiểm soát ở nhiệt độ từ 30 độ C – 32 độ C trong khoảng 8 đến 9 ngày liên tục. Sau đó chúng được chuyển vào ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi lớn với khoảng thời gian từ 4 – 6 tháng trước khi được đưa vào đóng chai mang đến tay người tiêu dùng.

Hương vị rượu sẽ thơm ngon nhất khi được dùng ở nhiệt độ từ 10 – 14 độ C. Như vậy đối với thời tiết ở Việt Nam bạn cần ướp lạnh rượu với đá trước khi sử dụng. Đồng thời bảo quản rượu ở nhiệt độ thích hợp, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.